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DESCRIPTION:<a href="https://www.foster.farm/event/petit-dejeuner-15">Petit
  Déjeuner</a>\nA la rencontre de nos artisans Chaque mois\, en fonction d
 es saisons\, nous vous invitons à rencontrer des artisans talentueux\, qu
 e ce soit dans les espaces de Foster ou directement dans leurs ateliers ou
  serres. Pour l’édition de l’été\, nous mettons à l’honneur les 
 fleurs\, les plantes et la nature 🌹 Rencontrez Stéphanie de Bellefroid
  🌼 Rejoignez-nous le Jeudi 26 juin à 8h30 pour un petit-déjeuner en c
 ompagnie de Stéphanie de Bellefroid\, fondatrice de la ferme florale Capu
 cine à Table. Qui est Stéphanie de Bellefroid ? Bioingénieure de format
 ion\, Stéphanie a travaillé dans une ASBL de valorisation de la biomasse
 . Fatiguée du travail de bureau\, elle choisit de se reconvertir et se fo
 rme au maraîchage bio. Elle enrichit ensuite son parcours au contact du c
 hef Sang-Hoon Degeimbre\, doublement étoilé Michelin\, à L’Air du Tem
 ps. En 2018\, elle fonde Capucine à Table\, son propre projet. Deux ans p
 lus tard\, elle s’installe à Foster\, où elle cultive à la main une g
 rande diversité d’herbes aromatiques et fleurs comestibles\, sans intra
 nts chimiques. Son approche douce et engagée séduit de nombreux chefs ga
 stronomiques qui intègrent ses productions délicates dans leurs assiette
 s. En savoir plus A quoi s’attendre lors cette rencontre ? Nous vous acc
 ueillerons avec un petit-déjeuner directement dans les serres à l’entr
 ée du domaine de Foster. Stéphanie vous plongera dans son univers 🌱 
 • Une culture manuelle et une production bio • Des plantes aromatiques
  et fleurs comestibles\, connues ou étonnantes (agastache\, périlla\, ox
 alis…) • Des défis écologiques et une vision durable du travail agri
 cole Nous clôturerons par un moment de networking autour d’une tisane d
 e fleurs séchées\, accompagnée de quelques fleurs fraîches à déguste
 r. Une rencontre inspirante\, au croisement de la nature\, du savoir-faire
  et de l’inspiration. Détails pratiques Jeudi 26 juin de 8h30 à 10h à
  Foster Rosières [...]
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LOCATION:SRL Foster Rosières\, Chemin des Deux Fermes 5\, 1331 Rixensart\,
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 ejeuner-15">Petit Déjeuner</a>\nA la rencontre de nos artisans Chaque moi
 s\, en fonction des saisons\, nous vous invitons à rencontrer des artisan
 s talentueux\, que ce soit dans les espaces de Foster ou directement dans 
 leurs ateliers ou serres. Pour l’édition de l’été\, nous mettons à
  l’honneur les fleurs\, les plantes et la nature 🌹 Rencontrez Stépha
 nie de Bellefroid 🌼 Rejoignez-nous le Jeudi 26 juin à 8h30 pour un pet
 it-déjeuner en compagnie de Stéphanie de Bellefroid\, fondatrice de la f
 erme florale Capucine à Table. Qui est Stéphanie de Bellefroid ? Bioing
 énieure de formation\, Stéphanie a travaillé dans une ASBL de valorisat
 ion de la biomasse. Fatiguée du travail de bureau\, elle choisit de se re
 convertir et se forme au maraîchage bio. Elle enrichit ensuite son parcou
 rs au contact du chef Sang-Hoon Degeimbre\, doublement étoilé Michelin\,
  à L’Air du Temps. En 2018\, elle fonde Capucine à Table\, son propre 
 projet. Deux ans plus tard\, elle s’installe à Foster\, où elle cultiv
 e à la main une grande diversité d’herbes aromatiques et fleurs comest
 ibles\, sans intrants chimiques. Son approche douce et engagée séduit de
  nombreux chefs gastronomiques qui intègrent ses productions délicates d
 ans leurs assiettes. En savoir plus A quoi s’attendre lors cette rencont
 re ? Nous vous accueillerons avec un petit-déjeuner directement dans les 
 serres à l’entrée du domaine de Foster. Stéphanie vous plongera dans 
 son univers 🌱 • Une culture manuelle et une production bio • Des pl
 antes aromatiques et fleurs comestibles\, connues ou étonnantes (agastach
 e\, périlla\, oxalis…) • Des défis écologiques et une vision durabl
 e du travail agricole Nous clôturerons par un moment de networking autour
  d’une tisane de fleurs séchées\, accompagnée de quelques fleurs fra
 îches à déguster. Une rencontre inspirante\, au croisement de la nature
 \, du savoir-faire et de l’inspiration. Détails pratiques Jeudi 26 juin
  de 8h30 à 10h à Foster Rosières [...]
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