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DESCRIPTION:<a href="https://www.foster.farm/event/breakfast-15">Breakfast<
 /a>\nA la rencontre de nos artisans Chaque mois\, en fonction des saisons\
 , nous vous invitons à rencontrer des artisans talentueux\, que ce soit d
 ans les espaces de Foster ou directement dans leurs ateliers ou serres. Po
 ur l’édition de l’été\, nous mettons à l’honneur les fleurs\, le
 s plantes et la nature 🌹 Rencontrez Stéphanie de Bellefroid 🌼 Rejoi
 gnez-nous le Jeudi 26 juin à 8h30 pour un petit-déjeuner en compagnie de
  Stéphanie de Bellefroid\, fondatrice de la ferme florale Capucine à Tab
 le. Qui est Stéphanie de Bellefroid ? Bioingénieure de formation\, Stép
 hanie a travaillé dans une ASBL de valorisation de la biomasse. Fatiguée
  du travail de bureau\, elle choisit de se reconvertir et se forme au mara
 îchage bio. Elle enrichit ensuite son parcours au contact du chef Sang-Ho
 on Degeimbre\, doublement étoilé Michelin\, à L’Air du Temps. En 2018
 \, elle fonde Capucine à Table\, son propre projet. Deux ans plus tard\, 
 elle s’installe à Foster\, où elle cultive à la main une grande diver
 sité d’herbes aromatiques et fleurs comestibles\, sans intrants chimiqu
 es. Son approche douce et engagée séduit de nombreux chefs gastronomique
 s qui intègrent ses productions délicates dans leurs assiettes. En savoi
 r plus A quoi s’attendre lors cette rencontre ? Nous vous accueillerons 
 avec un petit-déjeuner directement dans les serres à l’entrée du doma
 ine de Foster. Stéphanie vous plongera dans son univers 🌱 • Une cult
 ure manuelle et une production bio • Des plantes aromatiques et fleurs c
 omestibles\, connues ou étonnantes (agastache\, périlla\, oxalis…) •
  Des défis écologiques et une vision durable du travail agricole Nous cl
 ôturerons par un moment de networking autour d’une tisane de fleurs sé
 chées\, accompagnée de quelques fleurs fraîches à déguster. Une renco
 ntre inspirante\, au croisement de la nature\, du savoir-faire et de l’i
 nspiration. Détails pratiques Jeudi 26 juin de 8h30 à 10h à Foster Rosi
 ères [...]
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 st-15">Breakfast</a>\nA la rencontre de nos artisans Chaque mois\, en fonc
 tion des saisons\, nous vous invitons à rencontrer des artisans talentueu
 x\, que ce soit dans les espaces de Foster ou directement dans leurs ateli
 ers ou serres. Pour l’édition de l’été\, nous mettons à l’honneu
 r les fleurs\, les plantes et la nature 🌹 Rencontrez Stéphanie de Bell
 efroid 🌼 Rejoignez-nous le Jeudi 26 juin à 8h30 pour un petit-déjeune
 r en compagnie de Stéphanie de Bellefroid\, fondatrice de la ferme floral
 e Capucine à Table. Qui est Stéphanie de Bellefroid ? Bioingénieure de 
 formation\, Stéphanie a travaillé dans une ASBL de valorisation de la bi
 omasse. Fatiguée du travail de bureau\, elle choisit de se reconvertir et
  se forme au maraîchage bio. Elle enrichit ensuite son parcours au contac
 t du chef Sang-Hoon Degeimbre\, doublement étoilé Michelin\, à L’Air 
 du Temps. En 2018\, elle fonde Capucine à Table\, son propre projet. Deux
  ans plus tard\, elle s’installe à Foster\, où elle cultive à la main
  une grande diversité d’herbes aromatiques et fleurs comestibles\, sans
  intrants chimiques. Son approche douce et engagée séduit de nombreux ch
 efs gastronomiques qui intègrent ses productions délicates dans leurs as
 siettes. En savoir plus A quoi s’attendre lors cette rencontre ? Nous vo
 us accueillerons avec un petit-déjeuner directement dans les serres à l
 ’entrée du domaine de Foster. Stéphanie vous plongera dans son univers
  🌱 • Une culture manuelle et une production bio • Des plantes aroma
 tiques et fleurs comestibles\, connues ou étonnantes (agastache\, périll
 a\, oxalis…) • Des défis écologiques et une vision durable du travai
 l agricole Nous clôturerons par un moment de networking autour d’une ti
 sane de fleurs séchées\, accompagnée de quelques fleurs fraîches à d
 éguster. Une rencontre inspirante\, au croisement de la nature\, du savoi
 r-faire et de l’inspiration. Détails pratiques Jeudi 26 juin de 8h30 à
  10h à Foster Rosières [...]
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