Chez Foster Rosières, l’artisanat prend vie à travers des rencontres humaines et des savoir-faire rares. Cédryc Henry de Frahan, fondateur de FORGE FERDINAND, incarne cette alliance entre mémoire familiale, précision du geste et création contemporaine. Dans l’ancienne grange transformée en atelier, il perpétue un héritage coutelier profondément belge.
Un héritage familial gravé dans l'acier
Derrière Forge Ferdinand, se cache une histoire qui traverse les générations. Cédryc Henry de Frahan rend hommage à son arrière-arrière-grand-père Fernand van der Straeten, maître coutelier belge né en 1856. Ce dernier fonde en 1923 la Manufacture Belge de Gembloux, spécialisée dans les outils chirurgicaux, avant d’y intégrer un département de coutellerie.
Même si cette activité s’éteint en 1969, l’année de naissance de Cédryc, elle demeure une source d’inspiration profonde. Aujourd’hui, cet héritage familial renaît à Foster, dans un atelier niché au cœur de la nature.
Envie de découvrir son art ?
Participez à un teambuilding Foster et assistez à une démonstration unique de son savoir-faire.
Des couteaux alliant tradition et modernité
Porté par la passion du métal et le respect du geste, Cédryc forge à la main des couteaux sur mesure alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes.
Sa gamme signature, "Ferdinand", honore son aïeul tout en s’adaptant aux usages contemporains : couteaux de cuisine, de chasse, ou de table, pensés comme des objets durables, fonctionnels et chargés de sens. Les modèles "Fernand" et "Hellène" reflètent cette double intention : performance et élégance, masculinité et féminité.
Un artisan coutelier enraciné à Foster
À Foster Rosières, l’atelier de Cédryc est bien plus qu’un lieu de production : c’est un espace vivant d’artisanat, de transmission et de création. Lors de teambuildings immersifs, il propose des démonstrations de forge à chaud — une occasion unique de découvrir l’univers de la coutellerie artisanale au plus près.
Une expertise au service du quotidien
En plus de ses créations, Cédryc propose un service de réparation, d’aiguisage et d’entretien de couteaux (de cuisine, de chasse, de collection…). Il se déplace partout en Belgique pour redonner vie à vos lames avec précision et passion.