UN HÉRITAGE FAMILIAL AU CŒUR DE LA COUTELLERIE
Derrière FORGE FERDINAND, Cédryc perpétue un savoir-faire ancestral inspiré de son arrière-arrière-grand-père, Fernand van der Straeten. Né en 1856, ce maître coutelier belge fonde en 1923 la Manufacture Belge de Gembloux (MBG), d’abord spécialisée dans les outils chirurgicaux avant d’ouvrir un département de coutellerie. Bien que cette activité prenne fin en 1969, l’année même de la naissance de Cédryc, cet héritage familial continue d’influencer son parcours. Quand il n’est pas en nomadisme, il vous accueille dans son atelier, situé dans l’ancienne grange de Foster.
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DES COUTEAUX ALLIANT TRADITION ET MODERNITÉ
Porté par la passion de la forge et l’amour du métier, Cédryc crée la gamme de couteaux "Ferdinand", un hommage à son ancêtre tout en intégrant des techniques contemporaines. Pour lui, un couteau n’est pas qu’un simple outil, c’est un objet chargé de sens, reliant l’homme à son environnement. Il développe ainsi des modèles de cuisine et de chasse, dont les gammes "Fernand" pour les hommes et "Hellène" pour les femmes, incarnent l’équilibre parfait entre authenticité et innovation.
UN ARTISANAT VIVANT ET INTEMPOREL
À travers FORGE FERDINAND, Cédryc remet l’artisanat au centre de son travail, façonnant chaque couteau comme une pièce unique, empreinte d’histoire et de passion. Son ambition : transmettre un savoir-faire d’exception et offrir des couteaux qui traversent le temps. Plus qu’une fabrication artisanale, il propose une véritable expérience où chaque lame raconte une histoire, reliant le passé au présent et perpétuant une tradition familiale précieuse.
DÉCOUVREZ L’EXCELLENCE ARTISANALE AVEC FORGE FERDINAND
Vous êtes passionné par l’artisanat d’exception et à la recherche d’un couteau unique, forgé avec savoir-faire et héritage ? FORGE FERDINAND vous invite à redécouvrir la coutellerie sous son plus beau jour, alliant tradition et modernité.
Cédryc affûte et entretien vos couteaux de table, de cuisine, de chasse ainsi que toute autre lame. Il se déplace partout en Belgique pour vous offrir son expertise.