Elle est lancée ! Notre bière artisanale, collaborative et résolument belge est prête à être dégustée.
Baptisée Terfosse, en hommage à l’ancien nom de la ferme, cette bière signature de Foster est le fruit d’un véritable travail collectif. Un parcours unique, de la terre à la bière, où chaque étape met en lumière les talents du domaine :
De la terre au verre : les 4 étapes de création.
1. Culture de la verveine
Stéphanie de Bellefroid de Capucine à Table cultive la verveine dans le jardin d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles au sein de Foster.
2. Dynamisation des saveurs
Osan, partenaire du hub d’entreprises Foster, réalise la dynamisation des saveurs.
3. Mixologie et assemblage aromatique
Georges Athanassopoulos, chef du restaurant Màloma à Foster imagine le mélange des saveurs.
4. Brassage artisanal
La Brasserie Bertinchamps, partenaire du hub, effectue le brassage.
Le résultat ? Une bière locale, créative et profondément ancrée dans les savoir-faire belges, à l’image de Foster : des métiers qui se rencontrent, collaborent et donnent naissance à des projets singuliers.
Envie d’y goûter ? Participez à l’Étape 5 !
Rejoignez-nous pour l’Afterwork de fin d’année et soyez parmi les premiers à déguster la bière Terfosse.
📅 Jeudi 11 décembre — dès 18h30
📍 Dans notre Guinguette d’hiver, décorée de notre sapin pour l'occasion.
✨ La première tournée est pour le patron !
L’entrée est gratuite, sur inscription. Venez avec vos collègues, amis ou voisins : tout le monde est le bienvenu pour une soirée chaleureuse et conviviale.
