Maak kennis met de Fosterriens
|
De Fosterriens zijn een samentrekking van Foster en "Terriens". Ze vertegenwoordigen de gemeenschap van Fosterriens die in Foster wonen: groentetelers, ambachtslieden, bedrijven, maar ook alle mensen die een dag of een avond in Foster komen doorbrengen.
Zij delen dezelfde waarden als Foster: eenvoud,gezelligheid,authenticiteit, duurzaamheid en een echte passie voor het land en de geneugten van de tafel.
Zowel het interieur van de boerderij als de omgeving zijn uitnodigingen voor uitwisselingen tussen de Fosterriens: nieuwsgierigheid, expertise, maaltijden, proeverijen, nieuwe samenwerkingen, ontdekkingsworkshops, wandelingen, terrassen, koffiepauzes, aperitieven.
De lijst van gedeelde momenten is al lang en toch zijn we pas aan het begin van het verhaal. Rond een glas, een koffie of een improvisatielunch kruisen de uitwisselingen elkaar, circuleren de ideeën, en worden de aanbevelingen vanzelfsprekend. We ontdekken het beroep van onze buurman, delen een uitdaging, en stellen een oplossing voor. Een informele conversatie wordt een afspraak. Een afspraak wordt een samenwerking. Een samenwerking wordt een duurzame partnerschap.
Het is deze alchemie die de kracht van Foster vormt. Een plek waar we vieren, waar we delen, waar we lachen — maar ook een plek waar commerciële synergiën soepel ontstaan, omdat vertrouwen en nabijheid er al zijn.
Bij Foster is convivialiteit geen extra ziel. Het is een motor van ontwikkeling.
DE MOMENTEN VAN VIERING
Het leven in Foster wordt bepaald door de seizoenen en de momenten van viering: de komst van de lente, de lancering van een nieuw biertje, Sinterklaas, de Driekoningen, Kerstmis, de start van het schooljaar, de proeverij van ambachtelijke kroketten van Croquettes Food Factory, de selectie van wijnen Gudule, de opening van een nieuwe ruimte in La Guinguette, de uitzending van de radio of de televisie, de bezoeken van journalisten, de ontvangst van de delegatie Slow Food – Slow Farm…
Hier is elke gelegenheid goed om elkaar te ontmoeten.
Elke week gebeurt er wel iets in Foster en het is altijd een plezier om samen rond de grote tafel op het terras of in de Abreuvoir te zitten. Deze momenten zijn geen simpele gezellige onderbrekingen: ze zijn het kloppende hart van de gemeenschap van de Fosterrianen.
DE AFTERWORKS FOSTER
Veel meer dan aperitiefjes. Sinds de lancering van Foster organiseren we aperitiefavonden om Foster en zijn Fosterriens aan de rest van de wereld te presenteren.
Bij elke editie wordt er een thema gelanceerd, een ambachtsman en zijn producten worden in de kijker gezet, en we ontmoeten elkaar in de Guinguetteen in de Abreuvoir: onze bewoners, onze klanten, onze leveranciers, de klanten van onze bewoners, onze buren van het hart en uit de buurt… Een vrijwillige, open, levendige mix.
De formule is eenvoudig en gezellig: iedereen is welkom en de eerste ronde is van de baas.
Maar achter deze eenvoud schuilt iets krachtigers. Deze afterworks zijn kruispunten van energie en kansen. Je komt er om een drankje te delen… en vaak ga je weg met een idee, een contact, een project. De gesprekken kruisen elkaar, de expertises worden ontdekt, de werelden ontmoeten elkaar. Een ambachtsman vindt een nieuwe distributeur. Een consultant ontmoet een toekomstige klant. Twee ondernemers realiseren zich dat ze samen op een aanbesteding kunnen reageren.
Hier is netwerken geen strategie. Het is natuurlijk.
STEPHANIE EN HAAR FLORENCHE BOERDERIJ
Stéphanie de Bellefroid, créatrice de Capucine à table, s'est établie à Foster pour cultiver sa gamme d'herbes aromatiques et fleurs comestibles aux parfums délicats. Elle approvisionne les plus grands chefs de Belgique, y compris pour le chef du Màloma installé à Foster.
Haar producties zijn te koop op de gronden van Foster. Ze organiseert ook rondleidingen en workshops voor particulieren. Haar workshops maken uiteraard deel uit van onze catalogus van teambuildingactiviteiten "Made in Foster".
JEAN-PIERRE DE BIJENHOUDER
Jean-Pierre, de vaste bijenhouder, zorgt voor de kleurrijke bijenkorven waarvan de bijen de bezoekers verwennen met honing en mede.
Pour favoriser la pollinisation des différentes fleurs, herbes aromatiques et cultures de Foster, nous recherchons enocre des apiculteurs disposés à installer leurs ruches et essaims au milieu du domaine.
Wij bieden ook in onzeactiviteitenbrochure "Made in Foster"een veilige rondleiding langs de bijenkorven.
GABRIEL EN ZIJN VERF TUIN
Gabriel Beaulieu cultive un jardin tinctorial dont la plante principale est la persicaire à indigo - pigment naturel de base de ce bleu unique des jeans.
Het is mogelijk om de tuinen te bezoeken of een opleiding te volgen om meer te leren over de teelt van kleurplanten. De planten van Gabriel worden zowel gebruikt voor het verven van stoffen als voor het maken van plantaardige inkten voor tekeningen.
De workshops van Gabriel worden aangeboden aan bedrijven die een dag in de natuur doorbrengen in Foster.
OSAN DRINKS
De Osan zijn kwaliteitsvolle plantaardige dynamisaties die uitsluitend zijn gebaseerd op plantaardige en bloemige, biologische en seizoensgebonden producten. De Osan vormen een ideale feestelijke alcoholvrije optie als aperitief, ter begeleiding van gerechten of tijdens een brunch.
En het is in Foster dat ze worden geproduceerd. Ze zijn te zien in alle ruimtes, om een verfrissende pauze of een cadeau-idee te bieden.
FORGE FERDINAND
Cédryc Henry de Frahan, Ambachtsman Slijper - Slijper, oprichter van Forge Ferdinand, heeft zijn smidse en atelier in Foster gevestigd. Hij brengt het ancestrale vak van de creatie en het slijpen van messen onder de aandacht.
Een
vakmanschap dat is doorgegeven sinds zijn achter-achtergrootvader, een rijke en inspirerende familiegeschiedenis die te ontdekken is tijdens bezoeken aan Foster of tijdens zijn tussenstops als Nomade Slijper!
BERTINCHAMPS
Family Spirit richt een ontmoetingspunt in Foster op. Bieren, wijnen, sterke dranken, frisdranken en andere hartige lekkernijen die elk moment van samenzijn memorabel maken.
Gepresenteerd in de Abreuvoir, de bieren Bertinchamps verrassen de liefhebbers van speciale bieren. Ze variëren met de seizoenen en zijn verkrijgbaar per glas, van het vat of in fles.
DICHTBIJ DE EINDELIJKE CONSUMENTEN
De Ambachtslieden van Foster hebben de mogelijkheid om hun producten ter plaatse te verkopen aan de bewoners van Foster, maar ook aan het grote publiek.
Foster organiseert ook activiteiten die de lokale producten in de kijker zetten, en nodigt het grote publiek uit om het ambachtelijke vakmanschap te ontdekken.
LOGISTIEK & VEILIGHEID GARANDEERD
Dichtbij 2 afritten van de E411, doet Foster er alles aan om de logistieke aspecten voor de residentiële ambachtslieden te vergemakkelijken.
De toegankelijkheid tot de stedelijke en industriële zones van Brussel en Brabant is optimaal.
Een conciërge zorgt voor de veiligheid, de ontvangst en de netheid van de omgeving ter plaatse.
SAMENWERKING MET DE ANDERE RESIDENTEN
De ambachtslieden delen ook de energie-, water- en gasinfrastructuren met alle bewoners, waardoor hun eigen investeringen worden beperkt.
De voedingsberoepen die zich bij Foster aansluiten, hebben de mogelijkheid om te profiteren van de ter plaatse geteelde producten en de beroepsgroepen die deel uitmaken van het ecosysteem.
Onze laatste artikelen
Ontdek het nieuws van de Fosterrians!